Na této stránce naleznete kompletní informace o tom, jak restaurace Bravexuno zpracovává a chrání vaše osobní údaje v souladu s nařízením GDPR a platnou českou legislativou.
Správcem vašich osobních údajů je provozovatel restaurace a soukromého kartářského salónu Bravexuno (dále jen „Bravexuno“, „my“ nebo „správce“), který určuje účely a prostředky zpracování osobních údajů.
Bravexuno
fyzická/právnická osoba – provozovatel gastro-bistra a soukromého kartářského salónu
Česká republika
E-mail pro ochranu osobních údajů: [email protected]
Obecný kontakt na rezervace: [email protected]
Web: https://bravexuno.com/
Správce v současné době nemá jmenovaného pověřence pro ochranu osobních údajů (DPO), jelikož mu tuto povinnost neukládá platná legislativa. Veškeré záležitosti týkající se ochrany osobních údajů vyřizujeme prostřednictvím uvedených kontaktních údajů.
Rozsah osobních údajů, které o vás zpracováváme, se odvíjí zejména od toho, jakým způsobem s námi komunikujete, jaké služby využíváte (např. rezervace stolu, soukromé akce, využití kartářského salónu) a jakým způsobem používáte náš web.
V rámci provozu webu https://bravexuno.com/ shromažďujeme i některé technické údaje, a to zejména prostřednictvím cookies a obdobných technologií:
Tyto údaje obvykle nevyužíváme k přímé identifikaci konkrétní osoby, ale mohou se stát osobním údajem, pokud jsou spojeny s dalšími identifikačními informacemi.
Citlivé údaje ve zvláštních kategoriích (například údaje o zdravotním stavu nad rámec informací o alergiích či intolerancích poskytnutých pro účel přípravy pokrmů) vědomě nevyžadujeme ani neukládáme, pokud nám je sami dobrovolně nesdělíte ve specifických situacích.
Vaše osobní údaje vždy zpracováváme pouze v rozsahu nezbytném k naplnění konkrétního, legitimního účelu, a to v souladu s příslušnými právními předpisy, zejména s obecným nařízením o ochraně osobních údajů (GDPR) a zákony České republiky.
Účel: přijetí, potvrzení a správa rezervací stolů v bistru i v soukromém kartářském salónu, včetně organizace soukromých večeří, firemních akcí a speciálních degustací vín.
Právní základ: plnění smlouvy nebo jednání před uzavřením smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR).
Zpracovávané údaje: identifikační a kontaktní údaje, informace o rezervaci, speciální požadavky.
Účel: odpověď na vaše dotazy zaslané prostřednictvím kontaktních formulářů, e-mailu nebo telefonu, řešení požadavků souvisejících s návštěvou restaurace či využitím kartářského salónu.
Právní základ: oprávněný zájem správce na efektivní komunikaci s hosty a zájemci o služby (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR), případně plnění smlouvy.
Účel: vystavování účetních dokladů, vedení evidence tržeb, plnění povinností dle účetních a daňových předpisů.
Právní základ: splnění právní povinnosti správce (čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR).
Zpracovávané údaje: fakturační a identifikační údaje, údaje o poskytnutých službách.
Účel: zasílání informací o novém sezónním menu, vinařských degustacích, speciálních večerech v kartářském salónu či dalších akcích, které pořádáme.
Právní základ: váš výslovný souhlas se zasíláním obchodních sdělení (čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR). Souhlas můžete kdykoli odvolat.
Účel: sledování návštěvnosti webu, optimalizace uživatelského prostředí, analýza zájmu o jednotlivé sekce (např. menu, lounge, rezervace), zajištění bezpečnosti webu.
Právní základ: oprávněný zájem správce na provozu a rozvoji webu (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR), případně souhlas s používáním analytických cookies, pokud je vyžadován.
Účel: ochrana práv a oprávněných zájmů správce, zejména v případě soudních sporů, reklamací či kontrol ze strany orgánů veřejné moci.
Právní základ: oprávněný zájem správce na ochraně svých práv (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR).
Pokud by měl být váš osobní údaj zpracováván pro jiný účel, než pro který byl původně získán, vždy vás o tom předem informujeme a v případě potřeby si vyžádáme nový souhlas.
Osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytně nutnou k naplnění výše uvedených účelů a v souladu s požadavky právních předpisů. Při ukládání a zabezpečení osobních údajů dbáme na vysoký standard ochrany.
V případě fyzických dokumentů (např. smluv nebo účetních dokladů) jsou tyto doklady uchovávány v uzavřených prostorách s omezeným přístupem.
Vaše osobní údaje zásadně neprodáváme ani s nimi volně neobchodujeme. V některých případech však může dojít k jejich předání třetím osobám, a to výhradně za účelem zajištění našich služeb nebo splnění právních povinností.
S každým zpracovatelem nebo příjemcem osobních údajů máme uzavřeny odpovídající smlouvy o zpracování osobních údajů, ve kterých jsou jasně vymezeny podmínky zpracování, rozsah údajů, účely a bezpečnostní opatření.
Osobní údaje zásadně nepředáváme do třetích zemí mimo Evropskou unii nebo Evropský hospodářský prostor, pokud není zajištěna odpovídající úroveň ochrany v souladu s GDPR.
V souvislosti se zpracováním osobních údajů máte jako subjekt údajů následující práva, která respektujeme a podporujeme. Rozsah a podmínky uplatnění těchto práv se řídí zejména čl. 15–22 GDPR.
Máte právo od nás získat potvrzení, zda zpracováváme vaše osobní údaje, a pokud ano, máte právo získat přístup k těmto údajům a informacím o jejich zpracování.
Pokud zjistíte, že údaje, které o vás zpracováváme, jsou nepřesné nebo neúplné, máte právo požadovat jejich opravu nebo doplnění.
V určitých případech máte právo požadovat výmaz svých osobních údajů, zejména pokud již nejsou potřebné pro účely, pro které byly shromážděny, nebo jste odvolali svůj souhlas.
Máte právo požadovat omezení zpracování, například pokud popíráte přesnost údajů nebo pokud je zpracování protiprávní, ale nechcete údaje vymazat.
Máte právo kdykoli vznést námitku proti zpracování, které je založeno na našem oprávněném zájmu (např. základní marketing, statistika), a my vaše údaje dále nebudeme zpracovávat, pokud neprokážeme závažné oprávněné důvody.
Pokud je zpracování založeno na souhlasu nebo na smlouvě a je prováděno automatizovaně, máte právo získat vaše údaje ve strukturovaném, běžně používaném a strojově čitelném formátu a případně je předat jinému správci.
Pokud je zpracování založeno na vašem souhlasu (například zasílání newsletteru), máte právo tento souhlas kdykoli odvolat, a to bez vlivu na zákonnost zpracování před odvoláním.
Pokud se domníváte, že dochází k neoprávněnému zpracování vašich osobních údajů, máte právo podat stížnost u dozorového orgánu:
Úřad pro ochranu osobních údajů
Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7
Web: https://www.uoou.cz/
Svá práva můžete uplatnit kdykoli a bezplatně. Pro rychlé a bezpečné vyřízení vašich žádostí doporučujeme postupovat podle níže uvedených kroků.
Na vaše žádosti se snažíme reagovat co nejdříve, nejpozději však do 1 měsíce od jejich obdržení. Ve složitějších případech můžeme tuto lhůtu prodloužit až o další 2 měsíce; o takovém prodloužení vás však vždy předem informujeme.
V odůvodněných případech vás můžeme požádat o dodatečné informace pro ověření vaší totožnosti, abychom zabránili neoprávněnému přístupu k vašim údajům.
Doby uchovávání osobních údajů se liší podle účelu zpracování a právních požadavků. Řídíme se zásadou minimalizace – údaje uchováváme pouze po nezbytnou dobu.
Po uplynutí stanovených dob uchovávání jsou osobní údaje bezpečně vymazány, anonymizovány nebo agregovány tak, aby již nebylo možné identifikovat konkrétní osobu.
Webové stránky a služby Bravexuno nejsou určeny osobám mladším 21 let. Vzhledem k charakteru našeho podniku, který zahrnuje také soukromý kartářský salón s pokerovými a blackjackovými stoly v čistě fyzickém prostředí, dodržujeme přísné zásady ochrany mladistvých.
Pokud jste rodič nebo zákonný zástupce a domníváte se, že nám vaše dítě mohlo poskytnout osobní údaje, kontaktujte nás prosím na adrese [email protected].
Tyto zásady ochrany osobních údajů mohou být průběžně aktualizovány, aby odrážely změny v našich službách, interních procesech nebo právních požadavcích. Doporučujeme vám proto tuto stránku pravidelně sledovat.
Pokud je zpracování osobních údajů založeno na vašem souhlasu a změna by se tohoto zpracování významně dotkla, můžeme vás požádat o udělení nového souhlasu.
Tyto zásady ochrany osobních údajů jsou účinné od 20. srpna 2026.
Pokud si nejste jistí, jak vaše údaje zpracováváme, napište nám. Rádi s vámi vše projdeme v klidném tempu na e-mailu nebo při osobní návštěvě našeho bistra.